Ode’s bagels: jong en verfrissend

Ode’s bagels: jong en verfrissend

Bagels

CELINE

Blogster met oog voor detail en fotografie

Bagels, we hadden geen idee hoe het smaakte, wat er kan tussen liggen, in welke mate dat het ons maagje zou vullen. Als je dan passeert langs een nieuwe bagelshop: Ode’s in Kortrijk. Dan zeggen we tegen elkaar: “Hier moeten we eens lunchen”. Deze week was het zover.

Is er nog plaats?

Nieuwsgierig op weg naar het ongekende ‘bagel land’ waren we blij dat er nog 2 plaatsjes vrij waren. Want na ons was er spijtig genoeg geen plaats meer. Maar als je weet dat ze nog maar 6 weken open zijn en op een gewone maandagmiddag al mensen naar huis moeten sturen weten we dat we op de goede plek zijn. We zullen niet teleurgesteld worden.

Onze keuze

En die verwachting vulden ze met glorie in. Peter en ik snuisteren door de kaart, geitenkaas trekt al direct mijn aandacht bij Peter duurde het al wat langer. Ik ging al op zoek naar m’n drankje, ‘Homemade’ staat er op de kaart, dat moet ik proberen, met de keuze tussen lemonade of ice tea.

De bestelling

  •  bagel met geitenkaas
  • homemade lemonade
  • bagel met ham en kaas
  • ice tea green (niet homemade)

Tijdens het wachten keken we rond en ontdekten dat we wel 20 minuten foto’s zouden kunnen trekken. Heel veel leuke opstellingen met cactussen, tekstjes en andere design elementen. Aanvullend op het leuke interieur danst er een goed muziekje in de lucht.

Al snel kwam ons drankje, en natuurlijk was ik super nieuwsgierig naar dat van mij. Het zag er fris uit met een takje munt en enkele ijsblokjes. De smaak kon ik niet direct plaatsen maar enkele minuten later merkte ik de vleug van gember. Voor diegene die gember heerlijk vinden is het een super drankje, want je smaakt het wel degelijk. Maar ook voor de niet gember lovers is het nog subtiel genoeg en niet mega pikant.

 

Bagel met of zonder gat?

Nu over naar de bagels, aangezien ik nog geen bagels in real life gezien had, waren er iets andere verwachtingen bij mij. Zoals er op de foto te zien is houden ze eigenlijk geen rekening met het gat, in mijn hoofd was alles ook zo belegen dat je er zou kunnen door zien, maar blijkbaar wordt het beleg er gewoon op gelegd zonder meer. Dat was een verassende ontdekking in mij bagel ervaring.

De typische bagel smaak

De bagels waren overheerlijk, het broodje lijkt op een donut maar smaakt naar een iets zoetere en zachtere pistolet. Ik vermoed dat het de typische bagel smaak is. Ze zijn lekker sappig belegen met de nodige portie gezond ertussen. Mijn bagel geitenkaas was nog eens besprenkeld met rozijntjes en nootjes, voor mij echte pluspuntjes.

Ode’s voor iedereen

Als je even geen zin hebt in een bagel is er voor elk wat wils, er zijn nog slaatjes en andere broodmogelijkheden. Zelfs voor personen die een bepaald dieet volgen staan de meisjes open om je tot hulp te schieten en ervoor te zorgen dat je een geweldige maaltijd krijgt.

Samengevat: uniek, fris, lekker, vriendelijk en een aangename omgevingen kortom wanderful!

 

En onthoud “Life is wanderful”

Peter & Céline

Lees meer:

Pinxtos: de nieuwe tapas

Pinxtos: de nieuwe tapas

Pinxtos

PETER

Storyteller met een gezonde dosis nieuwsgierigheid.

Pintxos komen meer en meer in het straatbeeld van Spanje. Het is de nieuwe soort tapas die je zeker geprobeerd moet hebben. Ken je het (nog) niet?…Geen probleem! Dit is onze wegwijs en ervaring met pintxos.

Pinxt..wat?

Volgens Wikipedia zijn pinxtos hapjes waarbij alle ingrediënten op een broodje geprikt zijn door een tandenstoker. Het klinkt doodsaai, maar je moet je smaakpapillen laten spreken. Het concept is simpel, en bestaat uit 2 stappen.

“Life without tapas, is like a heart without love”

B.K.S. IVENGAR

Stap 1: het kiezen van de hapjes die je wil eten.

Bij de meeste bars die pinxtos serveren, heb je een ruime keuze uit de hapjes die uitgestald staan in een vitrine. Je kiest en neemt wat je wil eten. Dit herhaal je tot je genoeg hebt of merkt dat je bijna niet meer kan opstaan.

Stap 2: afrekenen.

Bij de afrekening telt de ober het aantal tandenstokers, je betaalt en vertrekt.

Wij horen sommigen al denken: “wat met die calorieën?”. Heel simpel. Spanje is warm en heeft leuke bergen en winkelstraten. See what we did there :D.

Pintxos i trago

Wat maakt “Pintxos i trago” nu speciaal? Het restaurant is aan de buitenkant hetzelfde als elk ander (Spaans) restaurant. Maar binnenin ontdek je de rijke geschiedenis van Valencia.

Deze gezellige bar ligt in het hartje van Valencia, rondom Plazza Redona. Een rond pleintje die een rustige oase is tussen de drukke winkelstraten. De foto’s in de conceptbar geven een beeld van de geschiedenis en het rijke karakter van het plein. Het verhaal wordt verteld terwijl je zit te genieten.

Deze bar is dus niet alleen een verrijking voor de smaakpapillen, maar ook voor je ogen.

Besluit

Wij geven onze eigen beoordeling aan elke plaats die wij bezoeken. Dit toont jullie een beter beeld van wat je kan verwachten.

 

En onthoud “Life is wanderful”

Peter & Céline

Lees meer:

Pin It on Pinterest