Havermout wafels uit de oven

Havermout wafels uit de oven

Havermout wafels

CELINE

Blogster met oog voor detail en fotografie.

Ben jij ook die havermoutpannekoeken beu? Eet je liever eens een wafel? Wel wij hebben het uitgeprobeerd. Gezonde havermout wafels als ontbijt is heerlijk. Met de Lekue bakvorm maakten we overheerlijke wafels die  ook nog eens gezond waren.

Wil jij alles afdrukken? (want met vuile handjes iedere keer aan je laptop of tablet zitten is niet zo hygiënisch) Klik dan op de knop hiernaast.

Boodschappenlijstje

  • 3 eieren
  • 410 ml melk
  • 240 g gemalen havermout
  • 2 theelepels bakpoeder
  • snuifje zout
  • 110 g kokosvet

Klaar te zetten in de keuken:

  • Lekue wafelbakvormen
  • Blender
  • Steelpan om kokosolie op te warmen
  • Mengkom
  • Garde
  • Oven
  • Bakplaat
  • Bakpapier

Recept voor de wafels:

  1. Laat de oven voorverwarmen op 220° C
  2. Maal je havermout in de blender
  3. Smelt de kokosolie
  4. Meng het gemalen havermout, zout en bakpoeder in een kom
  5. Voeg daarbij het gesmolten kokosolie toe
  6. Meng totdat je een mooi glad mengsel hebt
  7. Plaats je vormen op de bakplaat
  8. Giet het mengsel in de vormen
  9. Plaats de bakplaat voorzichtig in het midden van de oven.
  10. Haal de bakplaat na 8-9 minuten uit de oven
  11. Hef de vorm op en draai ze om zodat de wafeltjes eruit vallen (nu zijn de silicone vormen niet meer nodig, zorg wel dat ze op een bakpapiertje liggen)
  12. Herschik ze voorzichtig op de bakplaat (de geruite tekening moet naar boven liggen)
  13. Steek ze nu terug in de oven voor 4-5 minuten
  14. Haal ze eruit en dresseer ze naar wens met Griekse yoghurt en fruit

Proef hoe lekker ze zijn

Zelf vonden we de wafels heerlijk en goed vullend. Zeker een aanrader voor een gezond wanderful ontbijt. Wil jij de wafelvormpjes kopen? Dan raden we aan om geen goedkope silicone vormen te kopen. Daar kunnen namelijk giftige stoffen af komen. Wij hebben alvast een goede ervaring met Lekue.

Probeer jij het ook eens uit? Wij zijn alvast benieuwd naar wat jij ervan vindt.

En onthoud “Life is wanderful”

Peter & Céline

Lees meer:

Pinxtos: de nieuwe tapas

Pinxtos: de nieuwe tapas

Pinxtos

PETER

Storyteller met een gezonde dosis nieuwsgierigheid.

Pintxos komen meer en meer in het straatbeeld van Spanje. Het is de nieuwe soort tapas die je zeker geprobeerd moet hebben. Ken je het (nog) niet?…Geen probleem! Dit is onze wegwijs en ervaring met pintxos.

Pinxt..wat?

Volgens Wikipedia zijn pinxtos hapjes waarbij alle ingrediënten op een broodje geprikt zijn door een tandenstoker. Het klinkt doodsaai, maar je moet je smaakpapillen laten spreken. Het concept is simpel, en bestaat uit 2 stappen.

“Life without tapas, is like a heart without love”

B.K.S. IVENGAR

Stap 1: het kiezen van de hapjes die je wil eten.

Bij de meeste bars die pinxtos serveren, heb je een ruime keuze uit de hapjes die uitgestald staan in een vitrine. Je kiest en neemt wat je wil eten. Dit herhaal je tot je genoeg hebt of merkt dat je bijna niet meer kan opstaan.

Stap 2: afrekenen.

Bij de afrekening telt de ober het aantal tandenstokers, je betaalt en vertrekt.

Wij horen sommigen al denken: “wat met die calorieën?”. Heel simpel. Spanje is warm en heeft leuke bergen en winkelstraten. See what we did there :D.

Pintxos i trago

Wat maakt “Pintxos i trago” nu speciaal? Het restaurant is aan de buitenkant hetzelfde als elk ander (Spaans) restaurant. Maar binnenin ontdek je de rijke geschiedenis van Valencia.

Deze gezellige bar ligt in het hartje van Valencia, rondom Plazza Redona. Een rond pleintje die een rustige oase is tussen de drukke winkelstraten. De foto’s in de conceptbar geven een beeld van de geschiedenis en het rijke karakter van het plein. Het verhaal wordt verteld terwijl je zit te genieten.

Deze bar is dus niet alleen een verrijking voor de smaakpapillen, maar ook voor je ogen.

Besluit

Wij geven onze eigen beoordeling aan elke plaats die wij bezoeken. Dit toont jullie een beter beeld van wat je kan verwachten.

 

En onthoud “Life is wanderful”

Peter & Céline

Lees meer:

Pin It on Pinterest